Γιώργος Ηλιόπουλος

‘‘Γαστρονομικόν’’

Άλλη μεγαλύτερη ευχαρίστηση ως το τέλος της ζωής δεν γνωρίζω, παρά να συγκεντρωθούν όλοι οι πολίτες σε μεγάλη εορταστική συγκέντρωση, και οι συνδαιτυμόνες στα δωμάτια να ακούν τον αοιδό καθισμένοι σε μια γραμμή, και δίπλα τους ένα πλήθος τραπεζιών γεμάτα ψωμί και κρέατα, όπου ανασύροντας ο οινοχόος κρασί από τον κρατήρα, να μεταφέρει και να προσφέρει στα κύπελλα, αυτή πιστεύω πως είναι η μεγαλύτερη ευτυχία.

Ομήρου Οδύσσεια ραψ. 5-11